浙江在线10月27日讯（浙江在线实习生 王昭奕 蓝恬恬 记者 翁杰）10月26日，全省湖羊产业大会暨第五届湖州南浔湖羊文化节在湖州南浔正式开幕。本次大会以“生态产业、湖羊文化、魅力水乡”为主题，充分展示全省湖羊产业绿色发展和南浔现代农业发展的良好面貌。

　　今年的湖羊节活动举办了湖羊赛羊会、红烧羊肉烹饪赛等活动。“在活动现场，市民朋友可以看到最‘健美’的胡羊，还能品尝到最正宗的红烧羊肉。”活动负责人介绍，湖羊赛羊会由省畜牧局邀请专家评委组，按省畜牧兽医局制定的湖羊赛羊会方案和评分细则进行评比；而红烧羊肉烹饪赛则由南浔区旅游局、练市镇邀请湖州市餐饮协会、湖州市旅游协会专家进行评比。

　　除此以外，活动还包括品牌及牧旅融合发布会、南浔区农产品展示（网上直销）、湖羊产业绿色发展论坛等，旨在充分展示全省湖羊产业绿色融合发展和南浔现代农业发展现状，宣传湖羊“生产、生态、生活”的多功能性，弘扬湖羊文化，展现南浔“魅力水乡”风采。

　　湖羊是我省优势特色畜牧业，也是现代畜牧业转型升级的领头羊、我省推进畜牧业供给侧结构性改革的重要突破口。早在2013年，我省就启动实施了“湖羊产业振兴计划”。省农业农业厅有关负责人介绍，2015年省农业厅又发布了《湖羊、兔、蜜蜂等特色优势畜牧业提升发展三年行动计划（2015-2017年）》，提出了推动湖羊产业提质增量、秸杆换肉、种业提升、精品培育行动，加大了湖羊产业振兴推进力度，湖羊特色产业实现了养殖水平提高、设施装备升级、特色消费拓展三步走转型提升发展，成效显著。

　　两年来，全省对湖羊养殖户进行大规模培训及现场指导，引导其开展适应机械化作业的栏舍标准化、生态化改造，全力推进湖羊养殖“机器换人”。TMR搅拌机、自动发料车、机械清粪及秸秆粗饲料加工设备的投入，大幅度节省了劳动力成本，提升了产业含金量。到2016年底，全省累计创建省级以上标准化示范湖羊场34家，美丽羊场23家。

　　目前，全省已建成湖羊牧旅融合特色消费点20余处，一定规模的红烧羊肉加工点40多个，涵盖饲养、肉食、育种、制革、裘皮服装、旅游观光等内容的湖羊产业链体系已具雏形，推进了湖羊产业的稳步发展。基于文化产业和品牌的打造，“文化+菜肴”、“文化+民宿”、“文化+观光”已成为湖羊产业的新标志，大大提高了产业的溢出效益，延长了产业链。牧旅融合，因地制宜发展农家乐，使当地产业构成更加多元化，进一步促进了当地生态、经济共同发展。

　　尤其在湖州南浔，湖羊养殖已不再是单一的传统养殖，而是将湖羊文化融入到乡村旅游、民宿经济、农业休闲观光等文化产业中去，实现湖羊产业绿色发展。”