浙江在线8月16日讯（浙江在线记者 祝梅）曾经有部台湾电影叫《花吃了那女孩》，而在这个盛夏，鲜花不光配了美人，更成了“花吃少女”们的盘中餐。近日，盒马鲜生发布数据称，从今年6月15日至8月14日，盒马门店内的鲜荷花、木槿花等可食用花卉销量增速迅猛，整体销售增长100%以上。其中，鲜荷花月销量超万支，俨然是“花吃界”黑马。

　　打开盒马app搜“荷花”可以看到，在杭州地区单支装荷花的售价为3.9元。以往，记者自己买的荷花都是养在那里开花的，没想到，作为一种食材荷花同样吃香。“很多消费者很惊喜地跟我们说，第一次在超市看到新鲜的荷花，不知道怎么吃，我们在App端提供了烹饪建议。含苞待放的荷花适合软炸、做馅饼、煲鸡汤等等。”盒马采购小二黄一凡介绍。

　　顺应时节，今年夏天，盒马门店依据区域特征，上线了超过20种食用花卉。由荷花、莲蓬、莲藕组成的“荷塘三宝”在北京、上海、苏州、杭州等地热销，从用户反馈上看，北京消费者喜欢重口味的酥炸荷花，用荷花瓣裹上肉馅炸制，江浙沪一带的消费者则更喜欢用荷花泡茶、煲汤或熬粥。

　　此外，广州的夜香花、福州的木槿花等食材在当地热卖；“吃好点”频道销售的大理空运新鲜茉莉花、金雀花也受到沪上消费者青睐。黄一凡透露，眼下荷花时令正接近尾声，盒马还将继续为消费者寻觅好看又好吃的食材。七夕前后，来自云南的芦荟和“水性杨花”——海菜花都将上市，满足“吃花群众”的味蕾需求。

　　“来自云南大理的茉莉花和金雀花，通过盒马的吃好点频道预售，在30小时内可以送到上海消费者的餐桌。”据黄一凡介绍，花卉在早晨5点采摘，用密封的大箱装好后，当天中午前送上飞机，下午到上海后分装，使用密封保鲜膜和吸水纸的小包装送到盒马仓库，第二天一早发给顾客。花卉保证全程冷链运输，温度控制在5-8摄氏度。

　　日前，云南省与盒马建立战略直采供应基地，未来将持续为盒马在区域开发建设生鲜农产品基地提供支持。据介绍，七夕前后，来自云南玉溪的芦荟即将上市，盒马基地直采的“水性杨花”也已在奔赴盒马的路上了。