海宁农民合作社育出优质大米 海宁日报记者 王超英 资料图

　　浙江在线杭州2月25日讯（浙江在线记者 胡昕然 通讯员 陆海萍）今年，如何保障浙江人从“吃得饱”迈向“吃得好”？2月25日，记者从浙江省粮食和物资储备工作会议中获悉，为保障浙江人吃上好粮食，今年将加快实施以“优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销”为内涵的“五优联动”工作办法，还将打造“长三角安全保障共同体”，提升完善长三角粮食合作与发展平台，进一步完善粮食产销合作机制。  

　　据了解，通过近年不断努力，浙江粮食产业经济总量取得了一定增长，2018年浙江粮食总产值达到636亿元，比上一年增长幅度为15.8%，然而粮食产业链不畅通，地产优质粮油产品供给不足，粮食加工能力脆弱等问题依然存在。

　　谈到粮食，不得不提大米。记者在会上了解到，除了东北大米知名，近年来，浙江大米也小有名气起来，比如东阳的“嘉丰优2号”。这是一种单季籼粳杂交水稻（偏籼型）品种，这款大米颜值高，米粒修长，晶莹剔透，比外观更赞的是回味甘甜的口感，尝过的人赞不绝口。

　　“这米完全可以‘PK’东北大米！煮饭好吃，既有籼米的蓬松清香，又有粳米的柔软甘滑，口感也很有嚼劲，回味甜甜的，连冷饭也很好吃。”食客们曾经这样评价，这款大米在2017年获得国家优质籼米的金奖，也标志着浙江省优质水稻品种选育水平处于全国先进行列。

　　但为何这么好的米，在浙江市场上并不为大众熟知？“目前浙江市场上还是以东北大米和其他外地大米为主，浙江优质大米的产量比较少，也没有进行大范围的推广种植。”浙江省粮食和物资储备局粮食处处长王路平表示，通过粮食产业链“五优联动”，恰好可以进一步推广这些优质的浙江本土品牌，为老百姓生产出更多优质大米，让大家吃的更好。

　　好粮食首先是种出来的，优质粮源是粮食产业高质量发展的基础。会议指出，要大力推动由增产向提质导向转变，加快实施“优粮优产”。此外，好粮食卖得顺畅，卖上好价钱，才能让种粮农民有更多获得感和积极性。对此，浙江打造的“长三角安全保障共同体”，将提升完善长三角粮食合作与发展平台，进一步完善粮食产销合作机制。

　　今年同时要落实如粮食收购软件推广应用、国家粮食交易分中心会员资格互认、粮油质检信息共享等。“通过粮食收购软件，把粮食生产主体信息和粮食收购主体信息都录入平台，让农民们拓宽销售渠道，且加工企业、收储企业等能找到好粮源。”王路平说，长三角的三省一市有良好的优势互补的条件，江苏、安徽是粮食主产省、浙江和上海是粮食主销区，在粮食的市场保障方面有良好的互补性，最终促进粮食消费从‘吃得饱’向‘吃得好’转变。