浙江在线11月19日讯（浙江在线记者 申思婕）现在申请开一家瑞幸咖啡或肯德基的新门店，需要多久？11月19日，天目新闻记者从浙江省市场监管局获悉，在浙江当天申请就可办结。

　　具体步骤上，门店向属地市场监管部门提出新开办申请，只要企业对经营条件进行自我评估，承诺守法诚信经营并依法承担相应法律责任，市场监管部门当场就可作出行政许可决定，发放食品经营许可证。

　　这种“全承诺、无审批”的办事效率，源自浙江省在全国率先推出的直营连锁食品经营企业“告知承诺制”许可改革，即浙江省市场监管局对企业总部评审。通过后，新开门店不再需要提交材料，只需要填写告知承诺自查表、签订告知承诺书。

　　据了解，这项政策从9月1日实施以来，直营连锁食品经营企业申请总部评审的共8家，已经有4家通过，分别是肯德基、瑞幸咖啡、必胜客、星巴克，这些企业共有127家新开办门店是按照“告知承诺制”办理的。

　　想要申请总部评审的企业，需满足以下条件：

　　一是在浙江省范围内具有10家以上直营连锁门店；

　　二是在浙江省范围内具有同一企业总部、适用同一商号（字号）、实行统一采购配送食品、统一规范经营管理；

　　三是各门店经营项目、工艺流程布局、设施设备相同或相近。

　　浙江省市场监管局副局长卢永福表示，这项改革解决了连锁食品经营企业新开门店审批耗时长、环节多、反复跑路的问题，帮助企业快速复制扩张。

　　“企业承诺告知许可后，监管部门将加强事中事后监管，若企业未兑现承诺，将依法依规进行行政处罚，严重违反承诺的，将撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人3年内不得再次申请食品经营许可，同时，将不良信息记入被许可人的信用档案，在规定期限内，对该被许可人不再适用行政许可告知承诺制。对未履行承诺的经营者，市场监管部门将定期向社会进行公示。”卢永福说。