奎垣巷的徐大妈用井水冲地降温
浙江在线杭州8月17日讯(浙江在线 记者/黄兆轶 陆海旻 编辑/沈正玺)本以为7月份那样的高温在立秋后能偃旗息鼓,可这秋老虎却在杭州人面前“肆意骄纵”不肯给大家个好脸色。消暑纳凉的斗争尚未结束,“我这条命都是空调给的”声音还在,可“老底子”没有空调的高温天真的就叫人活不下去吗?
其实井水一直是不少“老杭州”力克酷暑的“法宝”。从清凉的井中取出浸泡着的西瓜,切开后瓤上散发着丝丝凉意;用沾着井水的毛巾擦拭一遍竹躺椅,躺在上面解热消暑;辛苦操劳一天的傍晚,兜头冲下一桶现打的井水,是一天最惬意的时刻……
翁家山村口的龙泉古井
冲地面、擦躺椅
井水是降温神器
西湖大道地处杭州市核心区,在烈日下蒸腾着都市的喧嚣。不过马路一侧却隐着一条幽静的小巷——奎垣巷。
往巷子里走个10多米,眼前会突然变得开朗,几座院落式的老宅簇拥在一起,怒放的牵牛花爬上墙头,手摇蒲扇的老人跟着收音机哼着曲儿……在每一个仿佛时光倒流的院落里,都住着不少人家,盛夏时节,他们在院子里活动的“圆心”就是天井中的老井。
昨天下午3点,奎垣巷24号的徐大妈打起井水冲刷地面,“从3点开始,用井水冲地板三遍,整个房间都会凉下来,空调都省了。”
记者试了试水温,井水只有19度,用井水冲刷后的青石地板泛出丝丝凉意,穿堂风一过,确实很凉爽。
徐大妈告诉记者,这口井已经98岁“高龄”,尽管这几年利用率降低了,但是每年夏天还得靠它给房间降温,因为效果确实特别好。
除了给房间降温外,用井水擦竹躺椅和凉席也是降温妙法,翁家山村村民顾大爷就一直保持这个习惯。翁家山有口“龙泉古井”,就在村口,始建于南宋初年。在2005年以前,翁家山周边的老百姓每天都要来水井口担水回家,井沿已经被提水桶的绳子打磨出一道道光滑的沟壑,仿佛是时光为生活刻下了曲谱。
每天傍晚,顾大爷都要去井里打一桶水,即使是气温超过35度的高温天,井水都能“凉到骨头里”,躺在井水擦过的竹躺椅上纳凉特别惬意。临睡前,用井水擦擦凉席,消暑效果比空调房里的麻将席还好。
虽然室外有38度但龙泉古井的水温度只有16度左右
井水是空调、是冰箱
降温解暑还不用电
高温天里大家开玩笑说“我这条命都是空调给的”,但是生活中有一口老井的话,发挥消暑纳凉的作用可是“了不得”。
江西人吴阿姨租住在奎垣巷已经10年了,即使杭州已经成了新晋“火炉”,但是吴阿姨的房间里一直就没有添置空调,原因就是她住的小院里有口水井。
奎垣巷的水井中,要数吴阿姨家中的这口最干净,水温也在17、18度之间。每天下午,吴阿姨也会和邻居一样,用井水把院子打湿,进行物理降温。
傍晚,辛苦工作的儿子和疯玩一天孙子都回到家中。大人在院子里挂个帘子用井水洗澡;孩子坐在一大盆井水里能玩儿上好半天。“有时候我也会拿毛巾蘸井水,特别收汗降温。”吴阿姨说。
吴阿姨一家的晚饭就支张桌子在院里的藤蔓下吃,饭桌上的啤酒饮料都是一早就放到井里冰镇过的。吃完晚饭,从井水里捧出西瓜、葡萄什么的,也都是“冰冰凉”。
“你看,这口井就是我家的冰箱,还不费电。”吴阿姨说。到了睡觉的时候,井水又成了“空调”,睡前打一桶水放在房间里的电扇前,吹出来的就是习习凉风。
金钗袋巷义井旁有不少居民打水洗衣服
老井沉淀时代变迁
杭州的老井一直有人照看
一泓井水度一夏,汪曾祺笔下的夏天就是“西瓜以绳络悬之井中,下午剖食,一刀下去,喀嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的”。对很多“老杭州”来说,井就是空调,井就是冰箱,井是消暑纳凉的“万精油”。
据相关部门前几年的统计,杭州主城区分布着各类水井8378口,多数保存于上城区和景区。随着自来水的普及,水井失去了原有的现实功能,渐渐退出历史舞台,众多水井当中有的干涸了,有的变脏了。记者走访的这些住在井边的人们,大多也是用井水作物理降温,真正拿来饮用的已经不多。
老井的水用起来安全吗?杭州上城区上羊市街社区的水井有专门的“井长”来监督,水质一直有人照看。
记者看到白衙巷义井、金钗袋巷义井等水井旁都贴着民间井长、社区井长的信息和监督电话。记者拨打监督电话,接电话的是上羊市社区城管服务站陈站长,他告诉记者,上羊市社区一共有四口水井,民间井长都是真正在用井的人,一旦发现水质有污染民间井长能第一时间向社区井长反应,社区井长就会报到城管服务站。
“我们上周刚对上羊市社区内所有的井进行了清淤,一般来说一年最少清一次,如果井长发现水质有问题我们也会立刻做出处理。”陈站长说,上城区环保部门每年也会定期检测井水水质。
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