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浙江全面排查冷鲜猪肉流通环节安全隐患
2018年09月04日 08:53:20 来源: 浙江在线 作者: 记者 吴佳蔚

  浙江在线9月3日讯(记者 吴佳蔚)为切实保障全省生猪产品质量安全,近日,省食品药品监督管理局对冷鲜猪肉产品市场进行全面排查,加大防控监管力度,确保群众吃上质量安全可靠的放心猪肉。目前,我省各大市场冷鲜猪肉流通环节基本保持稳好,无疫区病猪产品流入。

  据农业农村部新闻办公室8月23日发布,乐清发生一起非洲猪瘟疫情。当地启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。该起疫情已得到有效处置。

  疫情发生后,浙江第一时间加大防控监管力度。

  位于杭州余杭区的五和肉类交易市场,是杭州最大的冷鲜猪肉交易中心,占该市流通总量3/4,每日交易量达6000多头。市场总经理周益平告诉记者,疫情发生后,市场入库交易的白条猪采取逐头检查检验,全力防止染疫猪、病伤猪产品通过市场流向餐桌。同时严格管控鲜猪肉流通环节,严禁疫区的生猪产品入市。

  9月3日,执法人员还对杭州南庄兜农副产品市场的肉食品经营户进行了卫生管理情况、食品入库、存储、查验、“索证索票”等方面检查,并向食品经营户详细介绍了疫情的危害性,要求其认真落实“两证两章”制度,做好进出库记录,严禁贮存、销售、无合法来源的肉制品。

  宁波、湖州、台州、丽水等地对经营性冷库、肉品加工单位、商场超市、农贸市场等鲜猪肉及冷冻猪肉销售加工情况开展地毯式清查工作。温州、嘉兴等近期还加大了猪肉产品监督性抽检工作。温州市更是对全市养殖场户实施禁止饲喂泔水制度,停止对“泔水猪”检疫出证。

  浙江省食品药品监督管理局有关负责人表示,下一步,全省各级食药部门还将持续加强对农贸市场、商场超市的监督检查,配合农业部门开展疫情防控,严防病死猪肉等染疫生猪产品流入市场。

责任编辑: 沈正玺

标签: 冷鲜肉;猪肉;食品安全
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