加纳的代表在为参会者分发当地产的巧克力。董庆鹏 摄

　　对话中，嘉宾进行炒茶表演。董庆鹏 摄

　　嘉宾讨论环节。董庆鹏 摄

　　浙江在线杭州5月16日讯（浙江在线记者 胡昕然 董庆鹏 何畅 朱骅超）在今天举办的第三届茶博会茶咖对话上，浙江茶有一个变化令人心喜：2018年，浙江省茶叶出口量超过16万吨，出口额超5亿美元，出口量和出口额均位居全国首位。其中，浙江绿茶出口拿下全国绿茶出口总量的半壁江山，出口的国家和地区已经达到80余个。

　　浙江茶，正沿着“一带一路”飘香。作为参加茶咖对话的国际友人——加纳农业部部长奥乌苏·阿夫里耶·阿科托也说道：“加纳虽是最大的可可粉生产国，但近年来喝中国绿茶已经成为一件很流行的事情，尤其是在年轻人当中。” 

　　茶，是中国与“一带一路”沿线国家和地区经贸往来的重要商品，目前已成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。

　　“浙江茶叶市场很大，一个茶叶市场一年交易量将近60亿元人民币，包括浙南、新昌等茶叶市场的快速发展，还带动了茶农加工产业的发展。”浙江省农业农村厅厅长林健东说，茶业的发展需要市场的力量，只有把市场培育好、发展好，茶业将会更加兴旺，更加连接消费者。

　　在培育茶产业上，浙江早已行动。2017年初，农业部（现农业农村部）与奥地利农林环境与水利部共同商定建立的有机茶生产示范基地，落户杭州余杭区瓶窑镇的有机茶园。这一基地通过打造集贸易加工、产品研发创新、工艺优化、茶文化交流展示体验于一体的国际化特种茶中心，促进浙江茶以及中国茶的出口。

　　茶叶向西，咖啡向东。在一带一路的机遇下，咖啡与茶如何培育市场？

　　东道主浙江在会上向全世界分享了自己的心得，“浙江正在大力开发茶的各种功能，拓展茶文化的内涵，比如把茶叶的种植和旅游相结合，打造了一大批特色小镇，培育起多元的消费市场。”林建东表示，咖啡也和茶一样，可以按照美生活、走出去、旺产销、树品牌这四大方向培育市场。

　　当咖啡和茶相遇，如何各美其美，又要怎样美美与共？浙茶集团副总经理徐韬认为，尊重和包容当地文化是很重要的一环，考虑到非洲人饮茶习惯与我们中国不同，他们喝茶喜欢加糖，喜欢浓茶。“所以今年我们为西非市场开发的一款特殊绿茶产品‘梅茶’，就是使用味道浓郁的夏秋茶为原材料，包装成10到20克的干茶小盒装，一盒一次煮一壶。”