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浙江在线9月23日讯（编辑 江小来）中秋节已经过去，“岁岁过中秋，年年剩月饼”是很多人会碰到的尴尬场面，有不少人把没吃完的月饼当早餐或点心来吃。同时对于商家来说，没有卖完的月饼也成了“烫手山芋”。
消灭月饼“大作战”开始 家中月饼变多种美食
中秋节期间，一些人会选择将吃不完的月饼寄回老家，给家人亲戚尝尝鲜，也是对家人的一份心意。同时也有许多人把吃不完的月饼收集起来送给养老院、孤儿院和其它一些福利机构。
对一些送不出去又舍不得扔的月饼，很多人开始尝试消灭月饼大“作战”，有将月饼炒了吃的，有做成月饼粥的，更有甚者将月饼做成了月饼沙拉……一道道让你想不到的月饼料理纷纷出现。至于味道如何，就不得而知了。
一项针对3505名消费者的调查中显示，只有34.1%的消费者表示中秋节的月饼都会吃完。
商场月饼打折促销 它们最终归宿在哪里？
不少网友还会有一个疑问：中秋过后，超市里的月饼去哪儿了？
一般从中秋当天开始，各大商场的月饼就会开始打折，因为这天过后就很少有人再买月饼。
也有部分厂家将回收后的月饼经过加工，把月饼打碎，做成饲料，低价卖给养殖户。浙江金华市一位养猪户表示已与当地一家糕点公司合作了七年，每年月饼“过季”后，他都会以几元一斤的价格买回来，跟其他饲料一起，用于喂养他家的50多头猪。
对于用材讲究单价较高的月饼，商家大多数情况下都是捣碎再和其它原料一起做成糕点，也有的会做成零食。
之前，有出现过部分网红月饼作坊出售过期月饼的情况。为了防止此类事件再次发生，从2013年开始，全国各地针对“节后处理月饼”开始出台一些严格的监管措施。国家食药监局每年都会组织实施月饼生产销售专项执法检查，通过查验核实生产者证照、月饼质量检测批次报告，以及突击检查和抽查，防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工月饼的违法行为。
购买月饼注意事项
这几年经过国家相关部门严厉打击之下，买到过期月饼或者“陈年老月饼”的可能性小。但作为消费者来说，购买月饼还是要注意收下几点。
一、选择正规渠道购买。购买月饼时，尽量选择资质证照齐全的超市、商店、糕点专卖店等经营单位，并索要购物小票等凭证。谨慎购买小摊点特别是流动摊贩所售月饼。购买时注意查看经营者的储存条件是否符合产品标识的要求，散装月饼的盛放容器是否清洁。
二、选择标识齐全产品。选购“SC”标识、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、执行标准、营养标识齐全的产品。查看包装是否完整、散装月饼有无变质。不要购买外观异常、超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。
三、网购月饼防过期。要与商家确认月饼的保质期和邮寄时间，以防过期。购买时，应选择具有正规运营资质、信用评价高的网站和店铺，并尽量选择货到付款方式，减少网购风险，同时注意保存与卖家的聊天记录、支付凭证、快递单、产品包装等。
四、注意储存条件。月饼忌高温潮湿，购买后应按照产品包装上载明的贮藏条件进行保存，打开包装后应及时食用。超过保质期的月饼不要吃。新鲜月饼外皮细腻有光泽，无破损、无露馅、无明显焦斑、无霉变等现象。打开包装后，应无异常气味。一旦发现异常，千万不要再食用。
（综合自央视财经、上观新闻、新华社、四川观察、南宁日报等）
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