浙江在线3月9日讯（浙江在线记者 杨晓政 通讯员 夏庆）眼下在网络上直播也成了茶农的时尚和生意经。西湖龙井开采的日子慢慢近了，西湖龙井茶一级保护区西湖景区翁家山村茶农翁斌干脆写起了“茶农日记”，拍照、做记录，直播龙井的长势。翁斌翻翻日子，告诉钱报记者，他个人预测，今年的龙井43号，18日前后可零星开采。

　　催芽剂，没人再打

　　2月18日 多云 气温10℃

　　大年初十10时，继续晴朗，抱怨一下这个没有雨的春节！冬天都没怎么去山上了，今日去茶山走一圈，茶蓬深绿深绿，睡得很好的样子，芽头呀，连影子都没呢。再过一个月，大约就是茶叶可以采摘的日子。

　　对西湖景区茶农来说，农忙是从大年初十开始的。正月里开始，翁斌到茶园，主要目的是巡山：“现在政府管理得严格，山上不能有人打催芽剂。不然，若有茶企收到农残超标或含催芽剂的茶叶，被检测出来，那可是要被曝光的。村里人都沾亲带故，要是打催芽剂的图片被弄到网上，拖累了村的名誉，那在村里还住得下去吗？”

　　对此，中国工程院院士、茶叶专家陈宗懋说：“5月底到9月份，采摘夏秋茶的季节才会施药。在茶园中使用农药是正常的农业措施，问题是农药的品种、剂量和安全间隔期，只要正确按照规定采摘的茶叶，经加工制成的茶叶产品，是安全的。”

　　今年雨水少，芽长得慢

　　2月28日 晴 气温12℃ 水汽30% 土壤15℃

　　10时，天气晴，气温12℃，，水汽30%，土壤15℃。昨天是农历二月二龙抬头，本来是喜雨润春的，这段时间最好来场透透的春雨，这样更利于茶树的生长！做茶我们是认真的，专业的。

　　西湖边一级龙井保护区里，龙井村、满觉陇村、翁家山村、杨梅岭村是四个龙井茶特别好喝的村子。因为土壤是龙井茶最喜欢的白沙土，疏松度好，矿物质丰富。翁斌的茶园，就在翁家山的山顶上。不过，徒有光照还不够。“春节两个月没下雨，茶叶长得慢。”翁斌往茶园跑得很勤，“一来，茶农哪有不关心龙井的长势的；二来，这也能将芽叶的生长情况分享给茶客们。”

　　芽头冒出来，老茶客们开心着呢！好多几十年的老客人了，纷纷跟翁斌打招呼：“给我留两斤。”

　　头茶，本月中旬可采

　　3月4日 晴 气温11℃ 水汽30% 叶面光照15℃

　　上午9:22，晴，气温11℃，水汽30%，土壤温度10℃，叶面光照15℃。感谢喜雨润茶，龙井43全面萌发！

　　一场雨，让包括翁斌在内的西湖景区6500亩茶园的茶农们都乐坏了。翁斌用尺子量茶叶嫩芽，大约1厘米，它淡青色，泛着白色绒毛。水分仪和土壤温度仪上的数字，也都一一被记录。“茶叶都是夜里长的，”翁斌说，“喝露水，多喝雨水，长个子快。”翁斌爸爸算了算日子，通知了给他们家采茶已经20年的安徽采茶工小王：“小王啊，3月15日左右，采茶开始的前一两日，你们就好到我家来住了。”