小龙虾正在公证人员公证之下进行称重 胡昕然 摄

　　浙江在线杭州6月2日讯（浙江在线记者 胡昕然 通讯员 许露琳）今天下午，一场别开生面的2019年“浙江农业之最”小龙虾擂台赛在南浔区石淙镇上演。一只来自湖州南浔浔稻生态农业有限公司的小龙虾以122.76克的重量创下又一个“浙江农业之最”。

  取得冠军只需要分量最重就可以了吗？并不够。据南浔区石淙镇副镇长姚欢介绍，本次浙江农业之最小龙虾擂台赛中，每支参赛团队需要经历多次筛选，首先各自选取自己认为最好的30只小龙虾带到现场进行评比，浙江省农业厅专家再根据形状、品种从中筛选，最后在每个参赛队伍中分别选取2只上台称重，分量最重的是第一名。

  培养出冠军小龙虾的黄建新以前是种植水稻的专业户，去年年底开始尝试稻虾共养的养殖模式，这只带来比赛的虾已经养殖了大半年。“水稻和小龙虾一起养，不但能很好的提升稻田亩均效益，而且这样种养出来的水稻和小龙虾产量和品质都提升了。”

  小龙虾，是近年来浙江新兴水产养殖产业，作为一种淡水甲壳类水产品，因其营养丰富、鲜味可口，深受广大消费者的喜爱。浙江省农业农村厅副巡视员陆元林告诉记者，浙江的小龙虾养殖虽然起步不久，但发展很快，“水稻-小龙虾”养殖模式已成为生态循环农业发展的主要模式之一。

  据统计，2018年浙江全省小龙虾产量5814吨。今年，浙江省“水稻-小龙虾”综合种养产业发展势头强劲，预计新增养殖面积达6.5万亩，新增养殖产量达6500吨以上。