浙江在线12月13日讯(编辑 吴丹)12月13日早间,江苏无锡星巴克两家门店被曝出存在篡改原料保质期、将承诺“开封后不过夜”的糕点第二天继续卖等问题。对此,13日上午11时星巴克中国表示,已于第一时间关闭了这两家门店,并立刻启动深入调查。
两家门店被曝篡改原材料保质期
用过期食材制作饮品出售
13日上午,有媒体在星巴克无锡昌兴大厦店、无锡震泽路店卧底调查发现,两家门店频繁触碰食品安全的红线。
例如,用过期食材制作畅销饮品售出,如果旧料剩得多,店员会直接篡改饮品原材料保质期。
据悉,制作饮品的红茶液和抹茶液保质期只有一天,常常会遇到过期时间到了原材料还没用完的情况。因此,人为篡改保质期的情况经常发生。
据媒体报道,该店主管也知晓这一行为,主管、店员篡改保质期后,这些过期食材被人为“延保”一周。
承诺“开封后不过夜”的糕点
第二天继续摆上柜台
媒体相关报道称,篡改食材保质期并不是这家星巴克门店的特殊操作。在星巴克的另一家门店,面对过期的食材,他们也是同样的处理方法。
承诺“开封后不过夜”的糕点,第二天又上架了。一名主管表示,把前一天卖剩的摆上柜台继续卖,“先卖昨天剩下的,再卖今天新进的。”
这两家门店还存在用擦垃圾桶的抹布擦咖啡机、吧台,该毛巾也不会被丢弃而是继续使用等不卫生现象,此外,门店还存在提前处理问题食材应付检查等问题。
星巴克回应
涉事门店已关闭
对此,星巴克中国向记者表示,已经了解到该食品安全问题,正在进行内部调查。
星巴克中国官方微博截图
12月13日上午11时,星巴克中国官方微博对此事进行了回应。星巴克称:我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题,我们深感震惊。对此事件,我们高度关注,已于第一时间关闭了这两家门店,并立刻启动深入调查。进入中国市场22年来,我们一直致力于执行严格的食品安全标准,对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。欢迎社会公众及媒体对我们进行持续监督。
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