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全国多地近期菜价连涨 秋冬供给有保障价格将回落
2021年10月26日 11:53:10 来源: 浙江在线 作者: 编辑 董沈涛

  浙江在线10月26日讯(编辑 董沈涛)“大葱六七块钱,黄瓜直逼十块,菠菜上了十块!”近日,全国多地蔬菜价格连续上涨。记者调查发现,全国多地蔬菜已连涨3周。其中最近一周的菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的价格上涨较多。菜价的涨跌到底是什么原因引起的?谁在影响老百姓的“菜篮子”?

  菜比肉贵 蔬菜价格有明显上涨

  据央视财经报道,在浙江乐清的菜市场,荷兰豆、秋葵等常见蔬菜,每公斤价格都在20元以上。对比来看,据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,10月15日至10月22日这一周,猪肉价格为19.73元/公斤,环比上涨10.2%,但同比仍为下跌54.7%。

  农业农村部数据显示,“农产品批发价格200指数”连续多日上升,其中涨幅排名靠前的多为蔬菜,鱼类价格则小幅下降。截至10月18日,重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.87元,较9月底上涨8.7%,较近3年同期均价上涨16.8%。其中,黄瓜、西葫芦、白萝卜和菠菜均价较上月分别上涨65.5%、36.3%、30.7%和26.5%,相对而言,耐储运蔬菜的价格保持稳定。10月18日至22日,多种蔬菜价格也出现一定幅度上涨。

  按照往年规律,随着气象转凉,山东寿光、河北张家口等北方蔬菜主产区逐步进入收尾期,产量有所削减,而各地地产蔬菜大量上市,北菜南运范围进一步减少,且运输保鲜费用降低,因此全国蔬菜均价平日呈现小幅下行趋向。今年蔬菜价格为何反常跳涨?

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  ▲秋葵(图据:视觉中国)

  批发商收货减少 季节、雨水等多重因素导致

  寿光农产品物流园蔬菜价格分析员何晓杰说:“受9月中下旬以来北方蔬菜产区连续降雨影响,蔬菜生产力尚未恢复,一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤,产量明显下降。”

  以北京市场的菠菜为例,受连续降雨影响,山东聊城露地生产的菠菜被浸泡,没法及时安排农户补种,只能靠后续大棚生产来保障供应,但是大棚生产的菠菜还需要一段时间才能上市。目前,只有辽宁等地少量大棚菠菜可以上市,供应大幅减少,导致菜价高涨。

  不只是消费者的“菜篮子”拎得沉,对很多蔬菜批发商而言,从他们在地头收菜时,菜价就已经涨上来了。

  在新发地农产品批发市场,有着7年蔬菜批发经验的许先生坦言,“跟平常2元多一斤的收购价相比,现在菠菜收购价涨到6元一斤,还从未见过。”

  “菠菜产量有限,即使抬高收购价,也收不上来多少。”许先生说,往常2天就能收一车,现在至少要3到4天。

  秋冬蔬菜供给有保障 后期价格或将回落至正常水平

  农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶表示,多雨、低温对秋季蔬菜供应产生的不利影响分即期和延期两种:即期影响主要是蔬菜生长速度减缓和采收不便,短时间可恢复;延期影响主要是对蔬菜本身造成的伤害,如根部、枝干部分受损,需要较长时间才能复壮,有的甚至直接损失了上市量。展望后市,今年菜价普遍偏高,种植户扩种意向较强,北方冷凉地区夏菜种植面积同比增加,耐储蔬菜供应充足,目前全国在田蔬菜面积1亿亩左右,同比持平略增,秋冬蔬菜供给有保障。

  按照常年正常规律,9月末以后,蔬菜供应地将南移。从产地反馈消息看,南方产区蔬菜长势良好,大部分蔬菜能按期正常上市,夏秋季蔬菜供应地转换的衔接基本上是好于去年同期的。

  对于蔬菜价格未来走势,张晶预测,“后期蔬菜价格可能还将继续上行,尤其是受灾产区部分品种价格可能在一段时间内保持高位。待推迟上市的蔬菜集中上市后,菜价或将回落至常年同期平均水平”。

  (综合:央视财经、央广网、海报新闻、经济日报)

责任编辑: 黄咏

标签: 菠菜;菜价;上市
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